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Cozinha Regional - Mato Grosso E Mato Grosso Do Sul - Abril
Roberto Civita
Não Informada (2009)
- ISBN
- 8562605220, 9788562605222
- Descrição
- Descrição: Índios, paulistas, gaúchos, paraguaios, argentinos, bolivianos, japoneses, migrantes e imigrantes levaram suas tradições para o Mato Grosso e o Mato Grosso do Sul. E ali elas temperaram a fartura de peixes do Pantanal e a riqueza de frutas, raízes e folhas do Cerrado. Dessa mistura resultou uma culinária original, cuja variedade surpreende e encanta o paladar. Este volume da coleção COZINHA REGIONAL BRASILIERA reúne as melhores receitas da região e criações de seus grandes chefs e cozinheiros. Ficha técnica: Dimensoテs:20 x 12 x 2 cm Ano: 2012 Ediçaバ: 1 Editora: Abril Idioma: Português Código de barras:9788562605222 Nu［ero de pa“inas: 173 Peso: 460 gramas Encadernaçaバ: Capa dura
- Dimensões
- 2 x 20 x 12 cmｳ
- Estante
- Outros Assuntos
- Peso
- 480 gramas
- Idioma
- Português
- Edição
- 1ª
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